Diéty na chudnutie - sú naozaj také úžasné ako sa zdá?

14. 1. 2016 · 5 minút na prečítanie

Poznáme to takmer všetci - trápime sa váhou a skúsime diétu. Či už tomu veríme alebo nie, JOJO efekt nás takmer vždy dostihne.

Mgr. Tatiana Janová
Mgr. Tatiana Janová
Diéty na chudnutie - sú naozaj také úžasné ako sa zdá?

Nesprávne chudnutie nám okrem JOJO efektu môže priniesť aj nepríjemnosti, ako sú poruchy trávenia, únava, slabosť, bolesti hlavy, depresívna nálada, myšlienky na jedlo a následné prejedanie, spomalený metabolizmus, strata svalov.

Diéty sľubujúce rýchle chudnutie sú na každom kroku a vykresľujú vám ako krásne, rýchlo a bezbolestne schudnete. O čom sa už menej hovorí je ich vplyv na zdravie. Vedeli ste, že rýchle chudnutie spomalí metabolizmus, cítite sa unavenejší a skôr, či neskôr začnete opäť priberať?

Pozrime sa na pár obľúbených diét na chudnutie inou optikou ...

Dukanova diéta

Je to nízkosacharidová diéta s vyšším obsahom bielkovín, pri ktorej sa chudne hlavne z tukov, nie zo svalov. Váha ide dolu pomerne rýchlo a nepociťujeme pri nej hlad. Po skončení úvodnej fázy si môžeme dovoliť jeden deň v týždni čokoľvek, na čo si zmyslíme. Prvý týždeň je veľmi radikálny, povolené sú len bielkoviny, v druhom sa pridáva zelenina, v treťom týždni jeden kus ovocia denne.

Telo je kvôli nedostatku vitamínov a sacharidov oslabené, môže mať prejavy nachladnutia, pripojí sa únava, bolesť hlavy, nevoľnosť a podráždenie. Nadmerné množstvo bielkovín môže viac zaťažovať obličky a srdcovo-cievny systém. Nevýhodou je aj už spomínaný JOJO efekt po návrate na klasické stravovanie.

 

Paleo diéta

Diéta založená na podobnom jedle, aké mali ľudia v praveku. Takže je dovolené všetko, čo sa dalo uloviť (mäso), prípadne vypestovať (zelenina, ovocie). Vyhýba sa jedlu, ktoré bolo pripravované tepelnou úpravou. Opäť je založená na bielkovinovom základe. Zakázané sú obilniny, strukoviny, nefermentované mliečne výrobky (mlieko, puding, plesnivý a tavený syr).

Tieto však dodávajú telu vápnik, vlákninu, železo a vitamín B. Ich nedostatok môže mať za následok problémy s kĺbmi, anémiu a srdcovo-cievne ochorenia. Medzi nevhodné potraviny patrí aj cukor, rastlinné oleje, múka.

 

 

Ovocná diéta

Krátkodobá diéta, počas ktorej je telu dodávané len ovocie. Nevýhodou je, že sa do tela dostáva veľa sacharidov, obmedzené sú bielkoviny a tuky. Preto sa odporúča iba na krátky čas, maximálne na týždeň, prípadne ako očista organizmu.

Nulová diéta (hladovka)

Je to najradikálnejší spôsob chudnutia. Zakazuje sa pri nej úplne všetko, počas niekoľkých dní, prípadne týždňov. Dochádza k obrovskému zníženiu hladiny cukru. Keďže telo potrebuje energiu, začne ju čerpať najskôr zo svalov a pečene. Svaly sú však ťažšie ako tuky, a tak začíname chudnúť rýchlo.
Telo je však z nedostatku energie unavené. Nevýhodou je opätovné naberanie hmotnosti. Pri nadmernej funkcii pečene a obličiek môže dôjsť ku poškodeniu zdravia. Z nedostatku vitamínov sa pripája aj vypadávanie vlasov, strata pružnosti pokožky, lámanie nechtov a nepríjemný zápach z úst.
 
Stredomorská diéta

Zložená prevažne z rýb alebo chudého mäsa, zeleniny, ovocia, orechov, čerstvého korenia a bylín. Odporúča sa pohárik červeného vína denne. Treba si však kontrolovať, aké veľké množstvá zjeme. Napr. orechy majú veľký obsah tukov, preto ich nie je vhodné jesť vo veľkom množstve.     

 

DASH diéta

Ako poslednú spomeniem DASH diétu. Je to diéta, ktorá sa najviac podobá zdravotnému životnému štýlu. Vznikla vďaka doktorom z Národného inštitútu pre zdravé srdce, pľúca a krv (USA). Pôvodne bola nastavovaná pacientom s vyšším krvným tlakom. Počas prvej fázy (2 týždne) sa konzumuje iba zelenina s cieľom naštartovať metabolizmus. Počas druhej fázy sa postupne pridávajú celozrnné potraviny a potraviny bohaté na bielkoviny. Samozrejme, tak ako pri každej diéte, aj tu sú zakázané určité potraviny (fast food, biele pečivo, sladené nápoje a sladkosti, cestoviny a alkohol). Aj tu však platí, že pri ich opätovnom nasadení do jedálnička zväčša dôjde k JOJO efektu.
 

 

A čo je to vlastne ten JOJO efekt?

JOJO efekt je reakcia organizmu na navrátenie potravín do nášho jedálnička, ktoré sme v diétach vysadili. Preto naberáme rýchlejšie váhu späť a niekedy aj kilá navyše. Telo si robí rezervy na ďalšie prípadné hladovanie - diétovanie.

 
Takže, ak chcete pribrať, držte diéty!
 

Avšak ak chcete schudnúť, treba sa zamyslieť nielen nad svojou stravou ale treba zmeniť celkovo svoj životný štýl. Tu je niekoľko rád, ako si s nadváhou poradiť natrvalo:
  • jesť 4-5 x denne,
  • deň začať pohárom čistej vody, kvôli naštartovaniu metabolizmu,
  • pauzy medzi jedlami by mali byť zhruba 2,5- 3 hodiny (nie viac),
  • na desiatu sa odporúča ovocie, krajec chleba, jogurt,
  • strava by mala byť pestrá, bohatá na živiny, ktoré telo potrebuje,
  • polievky bez zápražky, namiesto príloh dávať k mäsu zeleninu,
  • na večeru sa dáva niečo ľahšie, aby nebol organizmus na noc veľmi preťažený trávením,
  • dôležité sú tekutiny- 4 dcl vody na 10kg váhy- nesladené vody, čaje,
  • netreba zabudnúť aj na pohyb (u starších ľudí prechádzka, prípadne práca na záhrade, u mladších šport) min. 3x týždenne cca hodinu,
  • treba si vybrať pohyb, ktorý nás baví, aby sme sa do neho nemuseli nútiť,
  • nefajčiť, vyhýbať sa veľkým množstvám alkoholu,
  • dôležitý je aj spánok 7- 8 hodín.
    Chudnutie by sme mali brať skôr ako životný štýl. Pretože, keď sa raz rozhodneme schudnúť, je to dlhodobá cesta s potrebou lepšieho stravovania a pohybu. Dôležité je dodržiavať vyrovnaný príjem a výdaj energie.
Ak dodržíme všetky pravidlá, naša váha pôjde dolu, ani sa nenazdáme ako. Po čase si zvykneme na tento štýl stravovania, a keďže sú v ňom podchytené vitamíny, bielkoviny, tuky aj sacharidy, telo nepociťuje žiadnu potrebu dopĺňania. Šport nám dodáva energiu aj dobrú náladu. Chce to len trochu pevnej vôle a vidieť pred sebou želaný výsledok :-).

O autorovi
Mgr. Tatiana Janová
Mgr. Tatiana Janová
Čítať viac od autora
O autorovi
Mgr. Tatiana Janová
Mgr. Tatiana Janová
Čítať viac od autora