Hlavný popis produktu
Zwilling Four Star kuchársky nôž
S kolekciou nožov Four Star spôsobil Zwilling JA HENCKELS v roku 1976 doslova revolúciu na poli kuchynských nožov určených nielen pre profesionálov, ale aj amatérskych kuchárov. Okrem použitia tých najkvalitnejších materiálov, bola využitá aj revolučná technológia s bezšpárovou syntetickou ergonomickou rukoväťou plynulo nadväzujúcou na čepeľ vykovanou z jedného kusu tej najkvalitnejšej nerezovej ocele tvrdenej mrazom. Výsledkom spojenia kvalitných materiálov a nových technologických postupov je nôž, ktorého čepeľ je odolná, dobre vyvážená, pružná s dlhotrvajúcou ostrosťou.
Špeciálna zmes tej najkvalitnejšej nemeckej ocele s optimálnym pomerom chrómu a uhlíka zaručuje tie najlepšie vlastnosti. Nože sú vykované z jediného kusu ocele technológií Sigmaforge® a sú tvrdené technológiou Friodur®, ktorá spočíva v tvrdení mrazom, nože sa tak stávajú tvrdšie a odolnejšie a viac odolávajú korózii.
Záštita (zosilnená oceľová časť noža medzi čepeľou a rukoväťou) slúži nielen k efektívnej ochrane prstov, poskytuje zároveň pevnú oporu prstom a vyvažuje celý nôž, aby používanie nožov bolo pohodlnejšie a predovšetkým bezpečnejšie.
Kuchársky nôž
Je nenahraditeľný pomocník pre širokú škálu úloh. Je ideálny na prípravu rýb, mäsa, hydiny aj na prípravu vegetariánskych receptov a uľahčí vám krájanie a rezanie nespočetného množstva najrôznejších surovín. Jeho dlhá čepeľ ho predurčuje na spracovanie väčších surovín - pokrájanie veľkých kusov mäsa na drobné kúsky, alebo pokrájanie zeleniny. Široká a robustná čepeľ s jemným ostrím umožňuje rovnomerné rozloženie sily a efektívnu kontrolu rezu.
- rukoväť: ergonomicky spracovaná, tvrdená čierna syntetika s bezšpárovým prechodom
- čepeľ: mrazom tvrdená, vykovaná z jediného kusu vysoko kvalitnej nerezovej ocele
- možno umývať v umývačke riadu, odporúčané ručné umývanie
- tvrdosť približne 57 HRC Rockwellovej stupnice