Histamínová intolerancia

Za normálnych podmienok je histamín odbúravaný enzýmom diaminooxidáza (DAO). Tento enzým sa tvorí najmä v tenkom čreve, pečeni a obličkách.

Histamín je dôležitá látka, ktorá sa v tele zúčastňuje mnohých procesov. Pri nadbytku ho telo ihneď rozkladá. Intolerancia sa prejavuje, keď v tele nie je dostatok enzýmu, ktorý zabezpečuje rozklad histamínu.

Tento stav môže nastať pri:

• nadmernom prísune histamínu v potrave
• vlastnej nadprodukcii histamínu v organizme
• poruche aktivity enzýmu diaminooxidázy (DAO)

Prejavuje sa viacerými príznakmi, ktoré na prvý pohľad nemusia súvisieť s trávením. Väčšina z nich nastupuje takmer okamžite po príjme potravy s vyšším obsahom histamínu, avšak niektoré sa prejavujú chronicky – aj v dobe mimo konzumácie takýchto jedál.

Rýchlo nastupujúce príznaky sú predovšetkým:

• kožné – sčrevenanie, svrbenie, opuch, žihľavka
• tráviace – kŕče, nadúvanie, hnačka, pálenie záhy
• dýchacie – kašeľ, zahlienenie, kýchanie, nádcha, opuch pier a jazyka
• srdcové – poruchy srdcového rytmu, zmeny tlaku krvi, závrate
• bolesti hlavy až migrény

Medzi tie dlhodobejšie patria únava, nespavosť či poruchy menštruačného cyklu.

Aj pre rôznorodosť príznakov je niekedy ťažké určiť, či sa jedná o histamínovú intoleranciu. Jednoznačný výsledok poskytne až laboratórne vyšetrenie.

Kľúčom k úspešnej liečbe je vylúčenie potravín s vysokým obsahom histamínu a takých, ktoré histamín uvoľňujú. Najväčšími hriešnikmi spomedzi potravín sú rajčiny, baklažán, červené víno, pivo ale aj kakao, čokoláda a kvasené výrobky. Samozrejme, takýchto potravín je oveľa viac, pri potvrdenej intolerancií je potrebné upraviť jedálniček.

Ďalej sa treba vyvarovať liekom, ktoré potláčajú účinok enzýmu diaminoxidáza (napr. ambroxol, acetylcysteín).

Dobrou správou je, že aj pri HIT si môžeme pomôcť tým, že potrebný enzým doplníme vo forme tablety spolu s jedlom, ktoré obsahuje histamín a tak môžeme predísť nežiaducim prejavom. Stále je však najdôležitejšia správna strava.

Pri prepuknutí príznakov môžeme použiť antihistaminiká - lieky blokujúce účinok histamínu. Taktiež používame prípravky na konkrétne príznaky.