čertvé pečivo a tráviace problémy

Otázka z 25. 8. 2024 1 minúta na prečítanie
Anonymná otázka
Dobrý deň jedla som z obchodu čerstvé upečené lepkové pečiva bolo mi ponich trochu zle a ťažko zdvíhal sa mi z toho žalúdok. Poraďte čoto môže byť lebo jedla som normálny lepkový rožok a nebolo mi zle poňom iba trochu ťažko. Ato nieje po prvý krát čo mne bolo divne z pečiv z obchodu.
Mgr. Emma Halas Haluščíková
Na otázku odpovedá
Mgr. Emma Halas Haluščíková

Dobrý deň, 

ďakujeme za Vašu otázku. 

Lepok je komplex bielkovín, ktoré sa nachádzajú v časti obalu zŕn obilnín, ako sú pšenica, raž, jačmeň a ovos. Zdravý človek zvládne lepok štiepiť a ďalej spracovávať. Ťažkosti, ktoré popisujete priamo po konzumácii potravín s obsahom lepku, patria medzi symptómy vyskytujúce sa pri problémoch s jeho trávením. Môže sa jednať o alergiu na lepok, celiakiu alebo neceliakálnu gluténovú senzitivitu (neznášanlivosť lepku). Liečba pri problémoch spracovania lepku spočíva v dodržiavaní bezlepkovej diéty.

Nevoľnosť po konzumácii čerstvého pečiva môže mať rôzne príčiny, od potravinových neznášanlivostí a alergií až po citlivosť na aditíva alebo kvasnice. Avšak pre zistenie konkrétnej príčiny Vašich ťažkostí je potrebné lekárske vyšetrenie. 

Prajem pekný zvyšok dňa. 

S pozdravom

Mgr. Emma Halás Haluščíková

Podobné otázky

  • laktózová intolerancia potravinová alergia mlieko

    Problém pri pití mlieka

    Dobrý deň. Chcela by som sa spitat, ako sa prejavuje alergia na mlieko a intolerancia na mlieko? Mám problém pri pití mlieka. Keď si dám ničo co obsahuje mlieko zvraciam a naduvama. Ďakujem

  • tráviace problémy

    Ťažkosti po príjme potravy

    A boli mi trochu ťažko aj po vyprážaný jedlách. Trochu ťažko po čokoláde. Alebo raz keď som jedla salámu tak mi bolo po nej ťažko zdvíhalsa mi žalúdok a bolo mi po nej zle. A nevracala som ani z pečiva...

  • helicobakter pylori diéta stravovanie probiotiká

    Probiotiká a diéta

    Dobrý deň, som po ATB liečbe na HP. Kontrola stolice na HP ma čaká po 8 týždňoch od ukončenia užívania ATB. Prosím, moja otázka je, či môžem užívať probiotiká preventívne a či môžem dobrať zostávajúce...

Najnovšie otázky v poradni