Ako skladovať jedlo pri HIT

Otázka z 19. 9. 2023 1 minúta na prečítanie
Anonymná otázka
Dobrý deň.chcem sa len opýtať akoskladovaťnapriklad sirupy.dzemy.orechove masla.dzusy.atď.do mrazaka ihneďpo otvorení?amôžem si upiecť chlieb adaťdo mrazaka a na ako dlho?ake multivitaminyminerálymám jes?okrem moringy.?dakujem
Mgr. Barbora Bičanovská
Na otázku odpovedá
Mgr. Barbora Bičanovská

Dobrý deň. 

Ďakujeme za Vašu otázku. 

Pri histamínovej intolerancii sa odporúča konzumovať čo najčerstvejšie potraviny a obmedziť konzumáciu konzervovaných jedál a polotovarov. Taktiež sa neodporúča konzumovať prezreté alebo fermentované potraviny. V príprade spracovaných potravín je potrebné riadiť sa odporúčaniami výrobcu, skladovať potraviny za stanovených podmienok, čo najkratší čas. 

V prípade histamínovej intolerancie je dôležitý predovšetkým prísun vitamínu C. Vitamín C zasahuje do neprirodzene vysokých hladín histamínu, znižuje jeho zvýšené hladiny v krvi, a súčasne podporuje jeho rozpad, tzn. je možnou liečbou histamínovej intolerancie. Taktiež je potrebné piť dostatok tekutín, pretože histamín je vo vode rozpustný, a voda znižuje jeho zvýšené množstvo. Najvýhodnejšie a najúčinnejšie je užívanie lipozomálneho vitamínu C každých 12 hodín. Užívanie bežného, vo vode rozpustného vitamínu C má obmedzené vstrebávanie, z jednej dávky sa dokáže vstrebať cca 200 mg, zvyšný vitamín C sa z tela vylúči bez zužitkovania, pričom môže spôsobiť GIT ťažkosti, nadmernú acidifikáciu žalúdka a zaťažiť obličky. 

Vhodným prípravkom je taktiež QUERCETIN FORMULA+VITAMIN B5. KVERCETÍN je prírodná látka obsiahnutá najmä v červenej cibuli. Významne znižuje tvorbu histamínu a hladinu zápalového enzýmu COX2. Produkt obsahje taktiež vitamín C, extrakty zo sladkého drievka a borovice, a vitamín B5. 

Pozitívne skúsenosti máme taktiež s užívaním probiotík, napríklad Probifix Inum. Obsahujú kyslomliečne baktérie Lactobacillus rhamnosus GG a Bifidobacterium animalis, subsp. lactis a sú určené pre deti od 3 rokov. Podporujú normálne trávenie a tým celkovú imunitu, rovnováhu črevnej mikroflóry a stimulujú prirodzenú obranyschopnosť tela. Obvykle sa užívajú v množstve1 kapsula denne. 

Z ďalších prípravkov, ktorých pozitívny efekt sa pri histamínovej intolerancii preukázal, stoja za zmienku Revicolin, Daosin a taktiež spomínaná Moringa Caribbean ANTI-HISTAMIN.

Prajem pekný zvyšok dňa. 

S pozdravom

Mgr. Barbora Bičanovská

Podobné otázky

  • stravovanie

    Ako dlho užívať jedlo otvorene pri hit

    Dobrý deň.ako dlho môžu byť otvorené potraviny pri histaminovej intolerancii?napríklad také orieksove maslo?mám ho zamraziť do mrazáku po otvoreni?kým ho skonzumujem?alebo olej.mam v Tom mierny...

  • histamínová intolerancia histamín

    Histamínová intolerancia

    Dobrý deň prosím o informáciu či existujú lieky na pravidelné denné užívanie, ktorými sa lieči HIT, a je možné sa potom normálne stravovať. Ak nemám dôveru v jedlo ktoré mám jesť predtým užijem DAOSIN....

Najnovšie otázky v poradni

Položiť otázku
Späť na otázky

Súvisiace

histamínová intolerancia

Upozornenie