Lauben Sous Vide Stick
Uvarte si doma ako v michelinskej reštaurácii
Chcete si pochutnať na vynikajúcom, zdravom jedle, ktorého príprava vám nezaberie celé odpoludnie? Chcete si doma pripraviť mäso, čo sa bude rozpadať na jazyku, ale pritom nestratí na objeme a vždy si zachová svoj tvar a farbu? Nemusíte nutne chodiť do reštaurácie. Lauben Sous Vide Stick je ideálnym pomocníkom do kuchyne pre každého, kto chce ušetriť hodiny strávené pri sporáku, a napriek tomu dostať z ingrediencií maximum. Vďaka metóde varenia sous vide si pripravované jedlá zachovajú všetky chute, vône a živiny, o ktoré nechcete pri varení prísť. Varič jednoducho zapnete a ponoríte do hrnca s potravinami pripravenými v špeciálnych zip lock vrecúškach, ktoré sú súčasťou balenia. O ostatné sa už Lauben Sous Vide Stick postará, vy si len vychutnáte famózny výsledok.
Varenie bez starostí a vždy skvelý výsledok
Vďaka špeciálnej metóde sous vide, ktorá je založená na príprave jedál pri nižších teplotách vo vákuu, si všetky pokrmy zachovajú svoj pôvodný tvar a farbu. S Lauben Sous Vide Stick sa vám nikdy nestane, že by ste jedlo pripálili, rozvarili alebo skazili. Čerstvosť a všetky chute aj vône v ingredienciách zostanú. Aj preto túto metódu využívajú šéfkuchári v michelinských reštauráciách. Vy si môžete takto uvariť aj doma, príprava vám nezaberie takmer žiadny čas a varič na všetko dohliadne za vás.
Jednoduché ovládanie, minimalistický dizajn
Ovládanie Lauben Sous Vide Stick je intuitívne a zvládne ho každý. Na displeji uvidíte všetko, čo potrebujete vedieť, aktuálnu teplotu aj zostávajúci čas varenia. Varič ovládate pomocou jediného tlačidla a priebeh sledujete vďaka kontrolkám. Nemusíte čítať zdĺhavé návody, na škatuli aj na produkte nájdete QR kód, ktorý naskenujete vo svojom telefóne, a prehrá sa vám jednoduchý video tutoriál. Lauben Sous Vide Stick vám v kuchyni nezaberie takmer žiadne miesto, vďaka svojmu čistému a minimalistickému spracovaniu môže byť, naopak, skvelým dizajnovým doplnkom.
Maximum živín, minimum tuku
Vďaka metóde sous vide nikdy neprídete o cenné vitamíny a živiny z ingrediencií pokrmov. Príprava navyše prebieha len s malým množstvom tuku. Nielenže dostanete z jedla maximum pri vynaložení minimálneho úsilia, ale oproti klasickým metódam varenia nepotrebujete do jedla pridávať nezdravé tuky, ktoré inokedy bývajú na prípravu nevyhnutné.
Zakaždým skvelý výsledok
Jedlo nikdy nespálite ani nerozvaríte a vždy si zachová svoju pôvodnú arómu, farbu aj tvar.
Balenie Ready to use
S naším Lauben Sous Vide Stick máte na sous vide varenie všetko, čo potrebujete. Nemusíte už nič dokupovať, zip lock vrecúška sú súčasťou balenia, takže vám stačí akákoľvek nádoba s hĺbkou aspoň 11 cm.
Zdravé varenie
metóda sous vide pri varení zachováva všetky živiny a vitamíny, na prípravu jedla nepotrebujete žiadny tuk.
Vysoký výkon
Výkon 1 200 W zaistí okamžité a presné ohriatie vody na požadovanú teplotu. Vďaka tomu pripravíte jedlo v kratšom čase a dosiahnete vždy dokonalý výsledok. Zároveň ste schopní pripraviť väčší počet porcií. Varenia na rodinné stretnutie sa už obávať nemusíte.
Varíte jedným tlačidlom
Na ovládanie Lauben Sous Vide Stick nepotrebujete žiadne ďalšie zariadenie a zložité pripájanie a nastavovanie cez WiFi alebo Bluetooth. Celé ovládanie sme integrovali do jedného tlačidla. Ovládanie tak zvládne rýchlo a pohodlne úplne každý.
Ekologicky šetrné materiály
Uzatvárateľné vrecúška určené na varenie surovín metódou sous vide sú zdravotne celkom neškodné a ekologicky šetrné. Ich použitie je dlhodobé. Je možné ich ľahko umyť a to aj v umývačke.
Výsledok už za 15 minút
Varenie metódou sous vide nemusí trvať hodiny. Napríklad rybu pripravíte za štvrť hodiny a väčšina receptov nezaberie viac, než 60 minút.
Nezaberá miesto
Lauben Sous Vide Stick je zároveň štýlovým dizajnovým doplnkom, spodná časť je z bezpečnej nehrdzavejúcej ocele a držadlo príjemné na dotyk. Vďaka oválnemu tvaru a textilnému obalu ho uskladníte v ktorejkoľvek kuchyni. Žiadne ďalšie kuchynské spotrebiče a príslušenstvo kupovať nemusíte.
Tichý chod
Výkonná pumpa, ktorá sa stará o cirkuláciu vody pri varení, pracuje extra ticho a nijako vás v kuchyni neruší.
Precízna kontrola teploty
Podľa druhu pripravovaného jedla si jednoducho nastavíte teplotu v rozsahu 20 – 95 °C a varič ju potom reguluje s maximálnou odchýlkou 1 %..
Efektívne varí za vás
Ušetríte čas aj nervy spojené s postávaním pri sporáku, varič nemusíte kontrolovať a na nedostatok vody v nádobe či koniec varenia vás upozorní sám.
Bezpečnosť v kuchyni na prvom mieste
Pri varení s Lauben Sous Vide Stick sa nemusíte báť opustiť miestnosť. Zariadenie disponuje ochranou proti prehriatiu, proti nízkemu stavu hladiny vody a je, samozrejme, celkom vodotesné.
Ideálny pomocník na grilovanie
Predpripravte si metódou sous vide suroviny na gril a namiesto dlhého postávania pri grile sa venujte rodine a priateľom.
Darček k nákupu
Knižka desiatich sous vide receptov od Marka Fichtnera, ktoré si zamilujete.
Parametre
| Model | LBNSV01 |
|---|---|
| Výkon motora | 1200 W |
| Vodoodolnosť | IPX7 |
| Minimálna teplota | 20°C |
| Maximálna teplota | 95°C |
| Teplotná presnosť | ±1% |
| Minimálna hĺbka vody | 11 cm |
| Minimálny objem vody | 10 l |
| Maximálny objem vody | 15 l |
| Výkon pumpy | 8.5 l/min |
| Príkon | 220 ~ 240 V, 50/60 Hz |
Obsah balenia
- Lauben Sous Vide Stick SV01
- Kruhový držiak variča
- Textilný obal
- Dve zip lock vrecúška
