Hlavný popis produktu
Pohánková múka sa stáva čím ďalej obľúbenejším výberom v kuchyni mnohých ľudí vďaka jej jedinečným kulinárskym a nutričným vlastnostiam. Pohánka, hoci je často zaraďovaná medzi obilniny, v skutočnosti patrí do skupiny pseudoobilnín a ponúka množstvo výhod pre začlenenie do stravy. Pohánková múka je bohatá na minerály ako sú horčík, želiez a fosfor. Tieto minerály sú dôležité pre celkovú vitalitu a fungovanie organizmu. Pohánka tiež obsahuje značné množstvo vitamínov skupiny B. Pre tých, ktorí majú celiakiu alebo sú citliví na glutén, je pohánková múka ideálnou voľbou, pretože prirodzene neobsahuje lepok. To ju robí skvelou alternatívou k bežným pšeničným múkam a umožňuje bezpečné pečenie a varenie pre týchto jedincov bez rizika zdravotných komplikácií spojených s konzumáciou gluténu. Pohánková múka má mierne orieškovú chuť, ktorá je špecifická. Pohánková múka je tiež dobrým zdrojom diétnych vláknin, ktoré pomáhajú udržiavať dlhodobý pocit sýtosti. Hoci je pohánková múka nízkokalorická, poskytuje dostatočné množstvo energie na bežné denné aktivity vďaka svojmu obsahu zložitých sacharidov. Tieto sacharidy sa v tele uvoľňujú pomaly, čím poskytujú stabilný zdroj energie. Pohánková múka je tak atraktívnou voľbou pre tých, ktorí preferujú aktívny životný štýl a hľadajú bezlepkové a udržateľné alternatívy v ich strave.
Ryžová múka sa stáva obľúbeným náhradníkom bežnej pšeničnej múky, najmä pre tých, ktorí hľadajú alternatívy k tradičným zdrojom energie. Jej rastúcu popularitu je možné pripísať radu charakteristík, ktoré ju robia užitočnou v strave rôznych skupín ľudí. Jednou z najvýznamnejších výhod ryžovej múky je, že je prirodzene bezlepková. To ju robí ideálnou voľbou pre jedincov trpiacich celiakiou alebo gluténovou intoleranciou. Ryžová múka má tendenciu dodávať výrobkom jemnejšiu, ľahšiu textúru. Ako múka vyrobená z ryže, ryžová múka obsahuje zložité sacharidy, ktoré môžu poskytovať stabilný zdroj energie. To ju robí užitočnou pre fyzicky aktívnych jedincov alebo tých, ktorí hľadajú udržateľný zdroj energie počas dňa.
Mliečny proteínový koncentrát od európskeho výrobcu Balt Milk, predstavuje koncentrovaný zdroj proteínov získaných z mlieka. Tento typ produktu je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí chcú doplniť svoj príjem proteínov prostredníctvom potravinových doplnkov. Mliečne proteínové koncentráty, ponúkajú množstvo výhod. Mliečny proteínový koncentrát Balt Milk obsahuje vysoký podiel mliečnych proteínov, čo ho robí výborným zdrojom tohto dôležitého makronutrientu. Proteíny sú základnými stavebnými kameňmi tela. Mliečne proteíny tiež obsahujú rôzne zložky, ako sú imunoglobulíny a laktoferín. Mliečne proteíny, ako sú tie obsiahnuté v Balt Milk, sú považované za kompletné proteíny, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre ľudské telo. To je obzvlášť dôležité pre osoby, ktoré nemôžu konzumovať dostatok proteínov prostredníctvom svojej bežnej stravy. Mliečne proteíny sú všeobecne dobre stráviteľné, čo umožňuje telu efektívne využívať prijaté proteíny. Toto je dôležité pre maximálne využitie nutričných výhod z proteínových doplnkov. Táto vlastnosť z mliečnych proteínov robí nielen samotný zdroj dôležitých bielkovín, ale aj každodennú súčasť aktívneho životného štýlu.
Prečo sme použili aj proteín z vaječného bielka? Odpoveď je jednoduchá, má skvelé nutričné hodnoty, takmer nulový obsah cukrov a minimálny obsah sacharidov. Naše palacinky s nízkym obsahom cukru sú skvelé aj ako diétna strava pri redukčných diétach. Vaječný bielok, známy aj ako albumín, je základnou súčasťou vajec, ktorá sa oddeľuje od žĺtka a je často používaná samostatne v strave na rôzne účely. Je to vysoko výživná zložka, ktorá ponúka množstvo výhod pre jedálniček osôb vyznávajúcich aktívny životný štýl. Vaječný bielok je bohatým zdrojom kvalitných proteínov. Proteíny obsiahnuté vo vaječnom bielku sú kompletné, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre ľudský organizmus. Vaječné bielky sú nízkokalorické, čo z nich robí ideálnu potravinu pre tých, ktorí chcú kontrolovať alebo znižovať svoj príjem kalórií. Sú tiež takmer bez tuku, čo je ďalšia výhoda pre tých, ktorí dbajú na nízkotučnú stravu. Na rozdiel od vaječných žĺtkov, ktoré obsahujú cholesterol, vaječné bielky cholesterol neobsahujú. To z nich robí výbornú voľbu pre tých, ktorí musia obmedziť príjem cholesterolu z diétnych dôvodov. Vaječné bielky obsahujú minimálne množstvo sacharidov, čo ich robí vhodným pre low-carb diéty a pre osoby, ktoré sa snažia obmedziť príjem sacharidov, ako sú diabetici alebo tí, ktorí sledujú ketogénnu diétu.
Čakanková vláknina, známa aj ako inulín, je prirodzene sa vyskytujúci polysacharid, ktorý sa extrahuje z koreňov čakanky. Táto forma rozpustnej vlákniny sa stáva populárnym doplnkom v strave vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a všestrannému využitiu.Vláknina je základnou súčasťou stravy ľudí zameraných na aktívny životný štýl, pomáha udržovať dlhodobý pocit sýtosti, čo môže byť užitočné pre reguláciu telesnej hmotnosti. Ako prebiotikum pomáha cekanková vláknina podporovať rast prospešných baktérií v čreve. Tieto "dobré" baktérie zohrávajú kľúčovú úlohu v mnohých aspektoch. Čakanková vláknina má nízky glykemický index, čo znamená, že neprispieva k rýchlym výkyvom hladiny cukru v krvi. To ju robí ideálnou voľbou pre jedincov, ktorí sledujú svoj príjem cukru, vrátane tých s diabetes mellitus. Pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, ponúka čakanková vláknina bezpečnú alternatívu, ktorá môže nahradiť iné zdroje vlákniny, ktoré môžu obsahovať lepok. Je vhodná pre osoby s celiakiou alebo gluténovou intoleranciou.
Steviol-glykozidy sú získavané z listov rastliny stévie sladkej (Stevia rebaudiana), ktorá je cenená pre svoju vysokú sladivosť. Steviol-glykozidy ako sladidlo sú na rozdiel od cukru takmer bez kalórií, majú nízky glykemický index a neprispievajú k tvorbe zubného kazu. Potraviny s nižšou hodnotou glykemického indexu zvyšujú hladinu krvného cukru pozvoľnejšie, čo je výhodné predovšetkým pre diabetikov, pri nadváhe a redukčných diétach, ale aj pre normálnu kondíciu.
Kakao bolo po stáročia cenené pre svoje chuťové vlastnosti, moderné výskumy a širšie použitie ukázali, že môže priniesť množstvo ďalších prínosov. Kakao je bohaté na flavonoidy, čo sú prírodné zlúčeniny. Tieto látky sú vyhľadávané všetkými, ktorí sa zaujímajú o aktívny životný štýl. Kakao je prirodzeným zdrojom niekoľkých dôležitých minerálov, vrátane železa a horčíka. Kakao obsahuje aj značné množstvo diétnych vláknin. Vláknina pomáha regulovať trávenie a môže prispieť k pocitu sýtosti, čo je užitočné na udržanie zdravej telesnej hmotnosti. Prirodzená výrazná chuť kakaa je mierne horká a zemitá, čo z neho robí všestrannú ingredienciu pre mnoho druhov pokrmov.
Celý výrobný proces je certifikovaný podľa IFS Food. Prečo sme nahradili certifikáciu ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvetovo uznávaná certifikácia bezpečnosti a kvality potravinových produktov určená pre audity kvality výrobných procesov a produktov. Jednotný medzinárodne uznávaný potravinový štandard umožňuje zaistiť celosvetovo uznávanú konzistentnú bezpečnosť a najvyššiu možnú kvalitu potravín. Na tvorbe štandardov IFS sa podieľali nemecké (HDE), francúzske (FCD) a talianske (ANCC, ANCD) maloobchodné zväzy v spolupráci s výrobcami.
O čom vypovedá IFS certifikácia?
o vysokej kvalite použitých surovín
o vysokom štandarde skladovania surovín
o maximálnej kvalite celého procesu výroby
celosvetovo zvyšuje dôveryhodnosť produktov a značiek
Ryžová múka sa stáva obľúbeným náhradníkom bežnej pšeničnej múky, najmä pre tých, ktorí hľadajú alternatívy k tradičným zdrojom energie. Jej rastúcu popularitu je možné pripísať radu charakteristík, ktoré ju robia užitočnou v strave rôznych skupín ľudí. Jednou z najvýznamnejších výhod ryžovej múky je, že je prirodzene bezlepková. To ju robí ideálnou voľbou pre jedincov trpiacich celiakiou alebo gluténovou intoleranciou. Ryžová múka má tendenciu dodávať výrobkom jemnejšiu, ľahšiu textúru. Ako múka vyrobená z ryže, ryžová múka obsahuje zložité sacharidy, ktoré môžu poskytovať stabilný zdroj energie. To ju robí užitočnou pre fyzicky aktívnych jedincov alebo tých, ktorí hľadajú udržateľný zdroj energie počas dňa.
Mliečny proteínový koncentrát od európskeho výrobcu Balt Milk, predstavuje koncentrovaný zdroj proteínov získaných z mlieka. Tento typ produktu je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí chcú doplniť svoj príjem proteínov prostredníctvom potravinových doplnkov. Mliečne proteínové koncentráty, ponúkajú množstvo výhod. Mliečny proteínový koncentrát Balt Milk obsahuje vysoký podiel mliečnych proteínov, čo ho robí výborným zdrojom tohto dôležitého makronutrientu. Proteíny sú základnými stavebnými kameňmi tela. Mliečne proteíny tiež obsahujú rôzne zložky, ako sú imunoglobulíny a laktoferín. Mliečne proteíny, ako sú tie obsiahnuté v Balt Milk, sú považované za kompletné proteíny, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre ľudské telo. To je obzvlášť dôležité pre osoby, ktoré nemôžu konzumovať dostatok proteínov prostredníctvom svojej bežnej stravy. Mliečne proteíny sú všeobecne dobre stráviteľné, čo umožňuje telu efektívne využívať prijaté proteíny. Toto je dôležité pre maximálne využitie nutričných výhod z proteínových doplnkov. Táto vlastnosť z mliečnych proteínov robí nielen samotný zdroj dôležitých bielkovín, ale aj každodennú súčasť aktívneho životného štýlu.
Prečo sme použili aj proteín z vaječného bielka? Odpoveď je jednoduchá, má skvelé nutričné hodnoty, takmer nulový obsah cukrov a minimálny obsah sacharidov. Naše palacinky s nízkym obsahom cukru sú skvelé aj ako diétna strava pri redukčných diétach. Vaječný bielok, známy aj ako albumín, je základnou súčasťou vajec, ktorá sa oddeľuje od žĺtka a je často používaná samostatne v strave na rôzne účely. Je to vysoko výživná zložka, ktorá ponúka množstvo výhod pre jedálniček osôb vyznávajúcich aktívny životný štýl. Vaječný bielok je bohatým zdrojom kvalitných proteínov. Proteíny obsiahnuté vo vaječnom bielku sú kompletné, čo znamená, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre ľudský organizmus. Vaječné bielky sú nízkokalorické, čo z nich robí ideálnu potravinu pre tých, ktorí chcú kontrolovať alebo znižovať svoj príjem kalórií. Sú tiež takmer bez tuku, čo je ďalšia výhoda pre tých, ktorí dbajú na nízkotučnú stravu. Na rozdiel od vaječných žĺtkov, ktoré obsahujú cholesterol, vaječné bielky cholesterol neobsahujú. To z nich robí výbornú voľbu pre tých, ktorí musia obmedziť príjem cholesterolu z diétnych dôvodov. Vaječné bielky obsahujú minimálne množstvo sacharidov, čo ich robí vhodným pre low-carb diéty a pre osoby, ktoré sa snažia obmedziť príjem sacharidov, ako sú diabetici alebo tí, ktorí sledujú ketogénnu diétu.
Čakanková vláknina, známa aj ako inulín, je prirodzene sa vyskytujúci polysacharid, ktorý sa extrahuje z koreňov čakanky. Táto forma rozpustnej vlákniny sa stáva populárnym doplnkom v strave vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a všestrannému využitiu.Vláknina je základnou súčasťou stravy ľudí zameraných na aktívny životný štýl, pomáha udržovať dlhodobý pocit sýtosti, čo môže byť užitočné pre reguláciu telesnej hmotnosti. Ako prebiotikum pomáha cekanková vláknina podporovať rast prospešných baktérií v čreve. Tieto "dobré" baktérie zohrávajú kľúčovú úlohu v mnohých aspektoch. Čakanková vláknina má nízky glykemický index, čo znamená, že neprispieva k rýchlym výkyvom hladiny cukru v krvi. To ju robí ideálnou voľbou pre jedincov, ktorí sledujú svoj príjem cukru, vrátane tých s diabetes mellitus. Pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, ponúka čakanková vláknina bezpečnú alternatívu, ktorá môže nahradiť iné zdroje vlákniny, ktoré môžu obsahovať lepok. Je vhodná pre osoby s celiakiou alebo gluténovou intoleranciou.
Steviol-glykozidy sú získavané z listov rastliny stévie sladkej (Stevia rebaudiana), ktorá je cenená pre svoju vysokú sladivosť. Steviol-glykozidy ako sladidlo sú na rozdiel od cukru takmer bez kalórií, majú nízky glykemický index a neprispievajú k tvorbe zubného kazu. Potraviny s nižšou hodnotou glykemického indexu zvyšujú hladinu krvného cukru pozvoľnejšie, čo je výhodné predovšetkým pre diabetikov, pri nadváhe a redukčných diétach, ale aj pre normálnu kondíciu.
Kakao bolo po stáročia cenené pre svoje chuťové vlastnosti, moderné výskumy a širšie použitie ukázali, že môže priniesť množstvo ďalších prínosov. Kakao je bohaté na flavonoidy, čo sú prírodné zlúčeniny. Tieto látky sú vyhľadávané všetkými, ktorí sa zaujímajú o aktívny životný štýl. Kakao je prirodzeným zdrojom niekoľkých dôležitých minerálov, vrátane železa a horčíka. Kakao obsahuje aj značné množstvo diétnych vláknin. Vláknina pomáha regulovať trávenie a môže prispieť k pocitu sýtosti, čo je užitočné na udržanie zdravej telesnej hmotnosti. Prirodzená výrazná chuť kakaa je mierne horká a zemitá, čo z neho robí všestrannú ingredienciu pre mnoho druhov pokrmov.
Celý výrobný proces je certifikovaný podľa IFS Food. Prečo sme nahradili certifikáciu ISO 22000:2018 za IFS Food?
IFS Food je celosvetovo uznávaná certifikácia bezpečnosti a kvality potravinových produktov určená pre audity kvality výrobných procesov a produktov. Jednotný medzinárodne uznávaný potravinový štandard umožňuje zaistiť celosvetovo uznávanú konzistentnú bezpečnosť a najvyššiu možnú kvalitu potravín. Na tvorbe štandardov IFS sa podieľali nemecké (HDE), francúzske (FCD) a talianske (ANCC, ANCD) maloobchodné zväzy v spolupráci s výrobcami.
O čom vypovedá IFS certifikácia?
o vysokej kvalite použitých surovín
o vysokom štandarde skladovania surovín
o maximálnej kvalite celého procesu výroby
celosvetovo zvyšuje dôveryhodnosť produktov a značiek