Pohánka siata je pomerne starou plodinou, ktorá sa u nás pestuje už po stáročia. Pohánka obsahuje vitamín B, C a E, minerálne látky, vlákninu, bielkoviny aj nenasýtené mastné kyseliny. Viac na adc.sk
Spôsob použitia
Pohánka sa preberie a prepláchne vo vode. Vloží sa do hrnca s osolenou vodou. Voda by mala siahať cca 3 centimetre nad pohánku. Privedie sa do varu a na miernom ohni sa varí 10-15 minút, kým pohánka nezmäkne. Po uvarení sa nechá pod pokrievkou ešte asi 5 minút odpočinúť.