Hlavný popis produktu
Kokosový sirup sa získava, podobne ako kokosový cukor, narezávaním palmových okvetí kokosu, z ktorých sa následne zbiera nektár. Ten sa potom veľmi šetrne zahrieva tak, aby sa z neho odparila časť vody. Takto získaný sirup má krásnu zlatistú farbu, hustú konzistenciu a chuť aj vôňu kokosu a s podtónmi karamelu.
Kokosový sirup sa perfektne rozpúšťa a je možné ho využiť nielen pri sladení studených a teplých nápojov, ale napríklad aj pri výrobe zákuskov, príprave dresingov na mäso, zálievok do šalátov, rôznych marinád, pri sladení raňajkových cereálií, alebo ako spojivo pri výrobe domácich cereálnych tyčiniek. Sirup má veľmi nízky glykemický index 35, čím sa hodí ako ideálne sladidlo aj pre diabetikov.